Nic bardziej nie pomaga w ciemny, chłodny, deszczowy dzień niż miseczka ciepłej, rozgrzewającej zupy.. albo kremu ;) Dzisiaj przepis będzie dla sympatyków brokuła. Najlepiej podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub jajkiem w koszulce :)
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cały brokuł
- 2 marchewki
- 1 łyżka gałki muszkatołowej
- 2 łyżki wegety
- pieprz
Przepis
1. Na rozgrzaną w garnku oliwę, wrzucamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek.
2. Po chwili dodajemy różczki brokuła i pokrojoną na kawałki marchewkę. Całość zalewamy wodą, dodajemy wegetę, pieprz i gałkę muszkatołową.
3. Gotujemy przez ok 20 minut.
4. Zdejmujemy garnek z ognia i całość blendujemy na gładką masę.
Smacznego!
0 komentarze :
Prześlij komentarz