Przepis na super szybką, super pożywną i super smaczną zupę :) Najlepiej smakuje z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Składniki
- 1 puszka zielonego groszku
- 2 marchewki
- 1 seler
- 0,5 pora
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- szklanka mleka
- 1l wody
- 3 łyżki majeranku
- szczypta chilli
- 2 łyżki przyprawy typu wegeta
- sól, pieprz
Przepis
1. Na roztopionym maśle, smażymy pokrojoną w słupki cebulę i czosnek.
2. Po chwili dodajemy słupki marchewki i selera oraz plasterki pora. Mieszamy i smażymy ok. 10 minut.
3. Dodajemy groszek i smażymy kolejne 5 minut.
4. Warzywa zalewamy wodą, dodajemy mleko, majeranek, chilli, wegetę i gotujemy na małym ogniu kolejne 10 minut.
5. Zdejmujemy zupę z ognia, solimy i pieprzymy do smaku. Następnie blendujemy całą zupę na gładki krem.
Smacznego!
0 komentarze :
Prześlij komentarz