Tort Volkswagen "Ogórek"

  Dzisiejszy tort dedykowany był dla Podróżniczki, która większość swoich wakacji spędziła w busie na Eurotrip'ach ze znajomymi. Żeby przywrócić wspomnienia dalekich wypraw, stworzyłam dla niej kultowego Volkswagena Transportera, tzw. "Ogórka". 

Samych pięknych podróży, Sylwia! :)

Przepis na tort, znajdziecie tutaj :)

Muffinki o smaku Nutelli

   Bardzo łatwe do zrobienia, boskie muffinki o smaku nutelli pokryte nutellowym kremem i wypełnione czekoladowym ganasze. Po prostu, mmm.. :)

Uwaga! Uzależniają ;) 

Składniki na ciasto:

• 50g kakao
• 2 jajka
• 230g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100g cukru pudru
• 100g masła
• 2 łyżki Nutelli
• 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 4 łyżki oleju
• 2/3 szklanki wody

Składniki na ganasz:

• tabliczka gorzkiej czekolady
• 60ml śmietanki 30%

Składniki na masę do dekoracji:

• 2 żółtka
• 3 łyżki cukru pudru
• 250g serka mascarpone
• 1 łyżka Nutelli

Przepis:

1. Piekarnik rozgrzewamy do 180st. C;
   
2. Formę na muffinki smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą lub wykładamy papilotki;
   
3. Wszystkie składniki na ciasto, dokładnie mieszamy ze sobą, przelewamy do formy i pieczemy przez 20 minut.
   
4. Następnie przygotowujemy superszybki ganasz: podzieloną na kawałki czekoladę wrzucamy do miski, zalewamy śmietanką i podgrzewamy w mikrofalówce przez 40 sekund. Po tym czasie intensywnie mieszamy tak, żeby zlikwidować grudki.
   
5. W upieczonych i ostudzonych muffinkach wycinamy małym nożykiem środek. Następnie wyciętą dziurę napełniamy czekoladowym ganaszem. Odstawiamy do ostygnięcia.
   
6. Na końcu robimy dekorację: żółtka z cukrem pudrem miksujemy my na gładką masę. Ciągle mieszając, stopniowo dodajemy krem mascarpone a na końcu łyżkę Nutelli. Następnie odstawiamy krem w chłodne miejsce na ok 20 minut. Po tym czasie, wkładamy krem do rękawa lub szprycy i dekorujemy nasze muffinki.

Smacznego!

Tort Zygzak McQueen - CARS

  Brawurowo jeżdżąca wyścigówka Zygzak McQueen, tym razem nie ściga się z innymi samochodzikami po słynnej Trasie 66, lecz po moim torcie i trafia prosto w ręce swojego fana, Igora

;)

Przepis znajdziecie tutaj :)

Tort Spiderman

  Tort Człowieka-Pająka, czyli oczywiście popularnego superbohatera Spidermana :) Tort zrobiony został na 4.te urodziny Dominika zwanego Dośkiem lub Szatanem! :))

Przepis na tort znajdziecie tutaj :)

Tort prezent pełen biżuterii

  Tort w kształcie otwartego pudełka z biżuterią w środku. Zrobiony dla Mamy, która kocha wszelkiego rodzaju błyskotki z okazji jej 50.tych urodzin ;)

Przepis znajdziecie tutaj :)

Tort z wysypującą się paczką czekoladowych draży

  Dzisiejszy tort zrobiłam dla swoich rodziców z okazji ich 30.stej rocznicy ślubu. Długo zastanawiałam się nad kształtem, kolorem i smakiem. W końcu postanowiłam zrobić coś nieszablonowego, oryginalnego i.. mocno czekoladowego :)

Przepis na tort znajdziecie tutaj:

Przepis :)

Całość tortu pokryłam czekoladowym ganache (tabliczka czekolady rozpuszczona w 60ml śmietanki 30%) i obłożyłam czekoladowymi ciasteczkami. Do dekoracji potrzebne było opakowanie ok. 200g kolorowych draży i 2 łyżki Nutelli do ich przyklejenia do słomki.

Smacznego!