Organizując sylwestra w domu, lub jakąkolwiek inną "domówkę" na kilka osób, często zastanawiamy się nad szybką, tanią i ciepłą przekąską. I tu na pomoc przychodzi przepis na pizzę, którą można zaspokoić wymagania wielu osób. Z poniższego przepisu wychodzi ok. 3 średniej wielkości pizze.
Składniki
- 0,5 kg maki
- 0,5 opakowania świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 0,5 szklanki ciepłej wody
- szczypta soli
- 0,5 szklanki oleju
- 2 pomidory
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- ząbek czosnku
- 250 g sera żółtego
- 3 sztuki papryczek jalapeno
- 100g salami
- 1 mała puszka kukurydzy
- garść fasoli czerwonej
Przepis
1. Kruszymy drożdże do kubka, dodajemy łyżeczkę cukru i zalewamy połową ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce.
2. Jak drożdże trochę podrosną, wlewamy je do mąki i przy wyrabianiu ciasta dolewamy
resztę letniej wody, żeby ciasto się nie kleiło.
3. Po wyrobieniu ciasta, dolewamy
olej i mieszamy.
4. Posypujemy ciasto mąka, przykrywamy ścierką i odkładamy w ciepłe miejsce.
5. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy i smażymy na patelni. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię, oregano i tymianek. Gotujemy do czasu, aż woda z pomidorów wyparuje, a sam sos zrobi się gęsty.
6. Gdy ciasto
nam wyrośnie, podsypujemy je mąką, przekładamy do formy do pieczenia i palcami rozciągamy na wielkość formy.
7. Smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy serem, i nakładamy dodatki (tutaj papryczka, salami, kukurydza i czerwona fasola).
8. Pieczemy ok. 10-12 min w 220 st. C.
Smacznego!
0 komentarze :
Prześlij komentarz