Dzisiaj przedstawię Wam Muffinki, ale tym razem nie słodkie a o smaku pizzy :) Ta łatwa do wykonania przekąska sprawi, że Wasza impreza będzie wyjątkowa. No bo kto z nas nie lubi pizzy? ;)
Muffinki pysznie smakują podawane na ciepło lub na zimno :)
Składniki
- 100 ml mleka
- 20g świeżych drożdży
- łyżka ciepłej wody
- 4łyżki masła
- 1,5 szklanki mąki
- łyżeczka soli
- jajko
- 2 łyżki oregano
- 2 łyżki bazylii
- pół cebuli
- 50g szynki
- 5 małych pieczarek
- pomidor
- 50g sera gouda
Przepis
1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C. Formę do muffinek smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką lub wkładamy papierowe foremki.
2. Podgrzewamy mleko i wlewamy do miksera. Następnie dodajemy pokruszone drożdże i łyżkę ciepłej wody. Mieszamy do czasu rozpuszczenia się drożdży.
3. Dosypujemy mąkę, masło, jajko, sól i oregano z bazylią. Całość miksujemy na gładkie, elastyczne ciasto. Następnie przykrywamy ścierką miskę z ciastem i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut.
4. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę, szynkę w paseczki, pomidor w ćwiartki a ser trzemy na tarce z małymi oczkami.
5. Cebulę, pieczarki, szynkę, pomidor i połowę sera, wrzucamy do ciasta i mieszamy mikserem. Z gotowego ciasta formujemy kulki i nakładamy do formy na muffinki. Na końcu posypujemy nasze pizzowe kulki pozostałym serem.
6. Pieczemy 30 minut na złotobrązowy kolor.
Smacznego!
0 komentarze :
Prześlij komentarz